2019年7月，我校人文與經濟管理學院暑假“三下鄉(xiāng)”志愿服務隊在周至縣進行了扶貧社會實踐。通過“萬千學子扶萬村”助力脫貧攻堅專項活動，走訪調研貧困戶在脫貧中遇到的問題，關愛老黨員和留守兒童，調研民情社情。志愿服務隊先后在周至縣富仁鎮(zhèn)蔡家村慰問了該村老支書王少杰，通過他了解了該村之前的情況，總結了脫貧致富的寶貴經驗形成調研報告；走訪了富仁鎮(zhèn)多個農村專業(yè)合作社，了解了帶領致富的路子，并體驗工作樂趣，通過扶智的形式對貧困戶及貧困戶子女進行教育幫扶，得到了群眾的一致好評。

人文與經濟管理學院暑假“三下鄉(xiāng)”志愿服務隊扶貧照片被中國網-中國故事采納

2020年7月21日，中國網上發(fā)表了題為“【中國故事】陜西周至脫貧紀實  用雙手創(chuàng)造美好生活”報道，其中采納了西安交通工程學院人文與經濟管理學院暑假“三下鄉(xiāng)”志愿服務隊扶貧的紀實照片，這為該院繼續(xù)做好暑假社會實踐了解民情社情增強了信心，將進一步引導青年學生在社會實踐中受教育、長才干、做貢獻，以實際行動投身打贏脫貧攻堅，投身鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施，勇做擔當民族復興大任的時代新人。