清明簡(jiǎn)介:
清明節(jié),(英文:Tomb Sweeping Day),是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日,它是農(nóng)歷中第5個(gè)節(jié)氣。清明節(jié)的時(shí)間為春分(也稱春分點(diǎn))后的第15天,從每年陽(yáng)歷4月4日或5日或6日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)15°時(shí)開始,即4月4日、5日或6日其中1天?!对铝钇呤蚣狻罚骸叭鹿?jié)……物至此時(shí),皆以潔齊而清明矣?!背⑶?、盂、九四節(jié)也是中華傳統(tǒng)節(jié)日里的“祭祖四大節(jié)”;《歷書》:“春分后十五日,斗指乙,為清明,時(shí)萬(wàn)物皆潔齊而清明,蓋時(shí)當(dāng)氣清景明,萬(wàn)物皆顯,因此得名。”
清明活動(dòng):
掃墓:
由于我國(guó)廣大地區(qū)有在清明節(jié)附近進(jìn)行掃墓、祭祖、郊游的習(xí)俗,逐漸演變?yōu)槿A人以掃墓、祭拜等形式紀(jì)念祖先的一個(gè)中華傳統(tǒng)節(jié)日,在仲春與暮春之交,清初湯若望歷法改革之前,清明一般為冬至之后106或107天,寒食節(jié)的后一或兩天。掃墓活動(dòng)在節(jié)前后可延續(xù)十天至半個(gè)月左右。清明節(jié)是中國(guó)的“時(shí)年八節(jié)”之一,一般是在國(guó)歷4月5號(hào)前后,清明節(jié)原是指春分后十五天,但民間對(duì)于掃墓這事,節(jié)期很長(zhǎng),有“十日前、八日后”,及“十日前、十日后”,甚至是“前半個(gè)月、后半個(gè)月”等各種說(shuō)法,故在這十八至三十日之間均屬掃墓的日子。1935年中華民國(guó)國(guó)民政府明定4月5日為“民族掃墓節(jié)”。祭祀是中華民族表達(dá)對(duì)先祖懷念、感恩、孝順的方式。但對(duì)逝者最好的祭祀,就是讓生者活得幸福。
踏青:
舊時(shí)曾以清明節(jié)稱“踏青節(jié)”。清初潘榮陛撰寫的《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·歲時(shí)雜戲》也詳細(xì)介紹了清明節(jié)期間掃墓和游玩的場(chǎng)景:“清明掃墓,傾城男女,紛出四郊,提酌挈盆,輪轂相望。各攜紙鳶線軸,祭掃畢,即于墳前施放較勝”。
清明美食:
青團(tuán),又稱青草團(tuán)、清明粿、艾粿、艾草果、艾粑粑等,閩南、潮汕稱為青草粿、草仔粿、草粿、鼠麹粿等,客家人稱為青粄、艾糍粑、艾糍、艾粄等,香港稱為清明仔或雞屎藤茶粿,是中國(guó)南方部分地區(qū)與臺(tái)灣清明節(jié)、寒食節(jié)、中元節(jié)的米食之一,因?yàn)槠渫馄ぶ惺褂昧饲嗖葜?,故色澤為青綠色,所以叫做青團(tuán)。傳統(tǒng)為甜咸兩種口味,一種包棗泥、豆沙等,另一種包豬肉、竹筍等;現(xiàn)代出現(xiàn)印上卡通圖案或者添加一些夾心軟糖。口味有巧克力味、各種水果味,甚至燕窩味等等,餡料出現(xiàn)豬油筍子、金針鮮肉、金華火腿、雞湯鮑魚等口味。有些甚至包著冰淇淋,或是變成西餐后的甜點(diǎn)。
清明短語(yǔ):
sweep the tomb 掃墓
pay respect to remember them 追思故人
Green rice ball 青團(tuán)
Cudweed herb rolls 清明果
Thin pancake 薄餅
Spring Outing 春游、踏青
Flying Kites 放風(fēng)箏
Planting Willow Trees 插柳