2023年3月29日，西安市鄠邑區(qū)區(qū)長汪國棟、副區(qū)長崔科峰及區(qū)市場監(jiān)管局局長沈軍勝一行蒞臨我校檢查指導(dǎo)食品安全工作。我校副校長趙征、餐飲服務(wù)中心主任武小紅老師陪同。

汪國棟一行來到學(xué)生餐飲中心，實地查看學(xué)生就餐環(huán)境、原（輔）材料留樣溯源、餐廚具消毒、從業(yè)人員健康證等，聽取了學(xué)校食品安全情況匯報。汪國棟指出，食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制是全年落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求的重要抓手，學(xué)校要緊盯重點部位，聚焦薄弱環(huán)節(jié)，嚴(yán)把原料關(guān)、質(zhì)量關(guān)、人員關(guān)，嚴(yán)格按照“日管控、周排查、月調(diào)度”有關(guān)要求，切實履行食品安全主體責(zé)任。各相關(guān)職能部門要強化監(jiān)督，加強協(xié)作，對食品加工全過程、全流程、全鏈條進(jìn)行監(jiān)管，指導(dǎo)提升從業(yè)人員食品安全意識和自我管理水平，切實筑牢食品安全防線。

   趙征副校長表示，學(xué)校將堅決扛起食品安全主體責(zé)任，不斷強化員工教育管理和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，在食品進(jìn)貨、材料儲存、食品加工以及環(huán)境衛(wèi)生等方面嚴(yán)格把控，加強監(jiān)督與管理，努力為師生提供良好的就餐環(huán)境。